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Sangiovese di Romagna D.O.C.

colore: rosso rubino con riflessi violacei
profumi: intenso, con profumo delicato che ricorda la viola mammola
gusto: pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico, con retrogusto lievemente amarognolo
abbinamenti: tutto pasto, eccellente con carni bianche e rosse, formaggi freschi e di media stagionatura
temperatura: 16-18°C
gradazione: 12% vol.
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