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Albana Dolce

ROMAGNA D.O.C.G.

Si ottiene da uve di vitigno Albana coltivate nelle zone collinari della Romagna.

E' stato il primo vino italiano ad ottenere il riconoscimento della D.O.C.G., nel lontano 1987.


Si racconta che la figlia dell'imperatore Teodosio, Galla Placidia, assaggiò per prima questo vino durante una sosta in un paesino della Romagna, Bertinoro. Le fu servito in una rozza brocca di terracotta ma appena l'ebbe bevuto fu estasiata dalla bontà di quel nettare tanto che esclamò: "Non così umilmente ti si dovrebbe bere, bensì berti in oro, per rendere omaggio alla tua soavità!". E’ da allora che alla corte di Ravenna si bevve Albana in preziosissime coppe dorate e che il paese dove la principessa si fermò a ristorarsi prese il nome di "Bertinoro".

colore: giallo con riflessi dorati
profumi: bouquet armonioso, fragrante, caratteristico, con tipica nota di frutta fresca
gusto: morbido, intenso, fruttato, piacevolmente dolce
abbinamenti: si sposa magnificamente con dolci di ogni tipo. Bevuto fresco è ottimo da degustazione
temperatura: da servire fresco a 12-14°C
gradazione: 9% vol
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