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Pignoletto Spumante Brut

Vino spumante brut dal perlage fine e persistente, ottenuto con metodo Charmat.
La raccolta avviene con vendemmia leggermente anticipata, rispetto al periodo di piena maturazione zuccherina, al fine di ottenere uve con maggiore acidità, ideali per ottenere vini spumanti con profumi più fini e definiti.

colore: giallo chiaro
profumi: floreale, intenso, fruttato e fine
gusto: al palato è strutturato e corposo, pieno
abbinamenti: Ideale come aperitivo, con antipasti e con piatti a base di pesce
temperatura: da servire fresco a 8-10°C
gradazione: 12% vol
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