Nascono dai vigneti coltivati nella zona del Rubicone, rispecchiano il carattere dei vini romagnoli e il loro aspetto organolettico. Questi prodotti, che richiamano attraverso il nome e l'immagine uno dei territori storici più noti della Romagna offrono quella garanzia di qualità che solo il controllo dell'intera filiera produttiva può garantire.